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关于报名参加“宣酒杯”首届广德味道美食大赛之十大竹乡特色菜冠名比赛的通知

发布时间:2017-12-07 20:01:05浏览次数:885 字体选择:[ ]

 关于报名参加“宣酒杯”首届广德味道美食大赛之十大竹乡特色菜冠名比赛的通知

 

各乡镇旅游办、餐饮企业:

    由县旅游局、县文明办、县广播电视台联合主办的“宣酒杯”广德味道美食评选大赛,目前网络投票阶段已经结束,由网友投票选出了广德十大特色小吃和十大特色竹乡菜。根据大赛安排,定于2017年12月16日在木子凤凰楼华东店--龙腾堂举办广德十大竹乡特色菜的冠名比赛,请各乡镇旅游办通知辖区内餐饮企业于12月8日17点前,填写申报表提交到指定邮箱,每家餐饮企业申报参赛的菜肴须在十大特色竹乡菜范围内,原则上不得低于5道。

联系人:阳欢(活动领导小组办公室) 13856327161

邮箱:695838095@qq.com

附件:1、宣酒”首届广德味道美食评选大赛申报表

  2、广德十大特色竹乡菜名单

 

 

 

附件1:

宣酒”首届广德味道美食评选大赛申报表

申报单位/个体

 

开业时间

 

地址

 

邮编

 

法人代表

 

电子邮箱(联系人)

 

菜点名称

 

 

姓名

性别

年龄

手机

联系电话

申 报 人

 

 

 

 

 

制作人

 

 

 

 

 

主料

配料

品种

数量()

品种

数量()

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

制作方法

(可另附材料)

 

 

传统特色表述

菜点传统特色、文化、典故介绍(200字以上):(可另附材料)

 

 

注:申报单位填写此表后,提交电子版及所有材料照片至邮箱:695838095@qq.com

  

附件2:

广德十大特色竹乡菜名单

 

1、笄山冬笋火锅

2、卢湖鱼头  

3、板栗烧鸡火锅   

4、千里飘香(烂腌菜)

5、红烧黑猪肉

6、米粉蒸肉   

7、红烧羊肉火锅  

8、清炖茅草菇锅

9、红烧老鹅火锅  

10、红烧臭鳜鱼

 

备注:因誓节马蹄鳖、杨滩桐花鱼 、横山双冠野鸡、野兔原材料频临灭绝,属于国家保护动物等,参与广德名菜评选,但不进行现场制作。

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