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广德县餐饮商会召开“广德火锅美食烹饪技能大赛”筹备会议

发布时间:2018-10-11 21:38:49浏览次数:381 字体选择:[ ]

 

  2018年10月10日下午,广德县餐饮商会组织召开全体会长会议,县工商联主席程庆出席会议。会议由县餐饮商会李健群会长主持。

在筹备会议召开前期,程庆主席专程到餐饮商会指导本次会议的筹备工作并参观了“广德火锅”陈列馆。

 

会上,县餐饮商会执行会长、秘书长王隆庆就前期我县申报中国广德火锅之乡的情况作了解读性说明,并就年内举办举办广德火锅美食烹饪大赛活动作出布署。王隆庆指出,自8月30日我县邀请到省烹饪协会相关领导召开了关于申报中国广德火锅之乡汇报座谈会后,引起了国内新闻媒体和各大网络的关注出现了各种不同声音和质疑等问题针对媒体质疑,县餐饮商会作出快速应对并答了记者提问,得到了媒体记者的理解和支持。此次广德火锅的申报对我县美食旅游文化的宣传,起到了积极推动作用,得到了省烹协等部门高度重视和支持以及全县广大市民积极支持和拥护。

 

 

  王隆庆强调,县餐饮商会要按照省烹协指导意见和要求做好“安徽广德火锅之乡”申报工作,立即行动起来,抓紧落实筹备举办广德火锅美食烹饪大赛活动,为打造广德旅游美食名片做好基础工作。

 

 

会上,参会人员积极发言,表示全力支持申报工作和此次广德火锅美食烹饪大赛活动,同时,针对大赛活动方案提出了很多建设性意见和议。

最后,程庆主席作了重要讲话她指出,广德火锅具有很深的历史渊源和广泛的民间基础,食用火锅已成为本地的特色风俗。希望县餐饮商会和广大业内人士本着积极稳妥、认真负责的态度,稳步推进申报工作并举办好年底的烹饪技能大赛活动,早日打造出一张广德旅游美食名片,为我县旅游美食文化产业发展作出贡献。

 

 

  会前,县工商联主席程庆,县餐饮商会执行会长、秘书长王隆庆共同为荣获“中国徽菜大师”和“安徽徽菜大师”称号的学员举行了授衔仪式并颁发证书。(项阳)

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